sexta-feira, outubro 28, 2011

Finados

Quando me assumi pagã, decidi seguir a roda do hemisfério sul.
Ou seja, as comemorações da roda do ano de acordo com as estações.
Finados é uma comemoração de entrada de outono, não de primavera...
Mas a vida tem suas surpresas.
Em 2 de novembro de 2008, meu sogro faleceu depois de uma doença sofrida.
E amanhã vai fazer um ano que dois dos meus tios mais queridos faleceram também.

Tio Vivaldo era o pé de valsa da família.
Eu amaaaaava dançar com ele, que era presença obrigatória em nossas formaturas...
Tão gentil, sorridente, uma delícia de conviver (minha família é diliça).

Tio João Germano morava longe, mas sempre foi tão querido...
Tivemos vários papos por MSN, depois que nos encontramos por lá.
Até hoje não tive coragem de apagar o perfil e fico com lágrimas nos olhos só de lembrar dele...

Sinto uma pitada de arrependimento por não ter aproveitado mais quando estávamos juntos, mas desconfio que isso faz parte da vida.
Também desconfio seriamente que os ambos estão fazendo festa na terra do verão.

E assim
Finados agora faz absolutamente todo o sentido para mim.
E minha roda do ano girou novamente.

segunda-feira, setembro 05, 2011

Mochinha Brownies

Atendendo aos pedidos dos amigos do Feicibuque... ;-)
Esta receita foi adaptada do livro “Blissful Brownies”, que é uma graça e ainda vem com medidas em sistemas métrico e imperial. Mão na roda!! :-D
Só avisando: este não é um bolo doce e tem sabor forte de café com chocolate amargo. É ideal para paladar adulto. Marido gostou tanto que tomou posse de 9 dos 12 cupcakes!!! Se quiser mais doce, use a medida original de açúcar e chocolate com porcentagem menor de cacau, de repente um chocolate ao leite...
Também dá para substituir a amêndoa por castanha do pará. Mas dá outro sabor... ;-)
Ah, eu também acrescentei a farinha. A massa estava bem líquida, o resultado ficou muito gostoso. Mesmo. Taí um bolinho que vou repetir sempre...
Ingredientes
150 gr de chocolate amargo de boa qualidade (usei o Casino 52% de cacau para sobremesas)
100 gr de manteiga, mais extra para untar a forma (agora estou usando 80 gr pra ficar mais leve...)
1 colh de sopa de café instantâneo em grão
1 colh de sopa de extrato de baunilha (usei essência mesmo, fazer o quê!)
1 xícara de amêndoas bem picadinhas (o melhor é usar farinha de amêndoas)
¼ de xícara de açúcar light (usei União) - a receita original diz para usar 1 xícara de açúcar (aquela que vc mede e "raspa" com uma faca para tirar os excessos)
4 ovos, separar clara da gema
¼ de xícara de farinha de trigo peneirada
Açúcar de confeiteiro (opcional, eu nem coloquei)
Modo de fazer

Para começar, esquente água e coloque as amêndoas inteiras com pele (em torno de 1 ¼ de xícara) para ferver por uns 2 minutos, até que “inflem”. Retire fogo, descasque a pele (é fácil!), enxugue as amêndoas e triture com o mixer até virar uma pasta. Reserve.
Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma quadrada de 20 cm (usei redonda de 22 cm de diâmetro) e coloque papel manteiga no fundo (é só cortar um quadrado do tamanho da forma, até dá para usar a própria forma como molde). Como eu queria cupcakes, coloquei forminhas amanteigadas em 12 vãos de forma e mandei bala.
Coloque o chocolate e a margarina em um recipiente de vidro e aqueça por 1 minuto no microondas em potência alta. Misture até o chocolate derreter e se incorporar bem à margarina. Pode haver necessidade de mais 30 segundos de aquecimento.
Adicione as amêndoas e o açúcar, misture bem. Em seguide, acrescente a farinha aos poucos. Depois coloque as gemas, misturando bem até incorporar.
Bata as claras em neve até formar picos firmes.
Incorpore suavemente à massa de chocolate.

Coloque na forma untada e alise a superfície. Eu coloquei 2 colheradas grandes da massa nas forminhas de cupcakes.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, até formar uma casquinha firme, mas com o interior ainda umedecido.
Deixe esfriar na forma, depois retire da forma, remova o papel manteiga e corte em pedaços. Se desejar, pode peneirar o açúcar de confeiteiro em cima, para fazer charme.

Adendo em 02/06/2012: Também fica bom acrescentar: raspas de casca de alguma fruta cítrica (limão tahity, limão siciliano, laranja, etc) e pedaços de nozes, damascos, castanha do pará e frutas secas do gênero. Totalmente nham nham!

Enjoy it!!

sexta-feira, agosto 05, 2011

Segredinhos das lãs

Por ter morado um bom tempo em Santa Catarina, onde faz frio de abril a outubro, precisei descobrir como me manter quentinha e confortável. Lá fui ler e xeretar, especialmente no Ravelry, o que me levou a descobrir coisinhas interessantes sobre tricô e seus materiais...

Por exemplo: para evitar que a meia fique escorregando na perna, os punhos das meias não podem ser nem muito justos nem largos demais. Se estiver justo, vai apertar e fica desconfortável. E depois escorrega perna abaixo, do mesmo jeito que a meia com punhos largos demais. E isso vale também pras meias que a gente compra por aí!

Outra manha é que, pra ficar confortável no inverno, o fio escolhido precisa ter lã. Não adianta tricotar meia ou pulover de fio 100% acrílico: o que realmente vai nos deixar confortáveis é a lã, lã mesmo, que por ser uma fibra animal retém até 50% de seu peso em umidade. Ou seja, se você suar, a lã absorve a umidade sem ficarmos com aquela sensação horrorosa que o acrílico deixa. Saca pé suado? Irc. E depois que esfria, esse pobre pé gela e não há o que aqueça. Não se passa por isso com lã porque, justamente por ser fibra animal, ela é térmica e não abafa como o acrílico. Se houver flutuação entre frio e calor, você continua "de boa", mesmo se suar.

Mais uma característica da lã: ela tem uma certa elasticidade que fibras como o algodão não possuem. A lã mantém a forma muito melhor que o algodão. É só lembrar daquele pulover lindo de puro algodão que fica que nem um saco depois de algumas lavagens...

Por essas e outras vale gastar um pouco mais de dindin e comprar um fio com lã. Pode ser uma mescla, tipo o Sedificada, que contém 30% de lã e aguenta legal a máquina de lavar (é o que uso pra fazer meias de dormir no inverno). Falando nisso, um dos maiores problemas é que lã encolhe se não souber lavar, né. A lã contém muita lanolina, que sai nas lavagens mais pesadas. Se lavar em água quente e esfregar, pronto, babaus. A danada feltra e encolhe até 30%. Para evitar esse problema, há opções. Podemos comprar uma lã mista, com algo entre 30% a 70% de outra fibra, seja algodão ou fibra criada pelo homem (nylon, poliamida ou mesmo o acrílico) ou então tem que aprender a cuidar das peças 100% lã.

Como eu tenho alguns twin-sets de lã, precisei aprender a lavar. Passei um perrengue quando quase encolhi meu casaquinho predileto (mistura de cashmere e seda, divino de macio, encolheu um cadinho por secar ao sol, baita erro!). Esse jeito de lavar é trabalhosinho, mas simples, já fiz algumas vezes.

Pra começar, separe as peças claras das escuras.
Prepare um molho com sabão de côco líquido ou sabão para roupas delicadas.
Coloque a peça, sem esfregar nem balançar nem chacoalhar.
Deixe a peça mergulhada quietinha de 1 a 3 horas.
Retire a peça, sem torcer, sem esfregar nem nada, e amasse com delicadeza pra tirar o excesso de sabão.
Encha o balde com água FRIA (isso é importantíssimo!), mergulhe a peça e deixe uns minutinhos.
Repita o processo de tirar da água, amassar pra tirar o excesso de água e passe novamente na água limpa até tirar o sabão.
Se a peça estava "arranhando" a pele quando seca, passe uma água com um pouco condicionador de cabelo que vai ficar diliça. (Lembra? Fibra animal? Então.)
Na última água, eu coloco um pouco de vinagre, o que garante a retirada completa do sabão.
Jogue fora a água de vinagre e coloque a peça, pode ser empapada de água mesmo, na máquina de lavar.
Programe um ciclo de centrifugação (sem enxágue, por favor!).
Quando a máquina terminar de centrifugar, a peça estará praticamente seca.
Agora vem a manha: malhas de lã e fibras similares precisam secar esticadas sobre um varal. Não pode pendurar de jeito algum! Então eu estico sobre as varetas de um varal de piso e deixo a noite toda.
Outra opção é colocar uma toalha esticada sobre uma superfície reta (tipo a parte de cima da própria lava-roupa ou mesmo no chão) e esticar a peça de lã em cima.
O vento e o tempo terminam o serviço. E lembre de deixar a peça na sombra!

Aqui no Brasil temos poucos fios de lã, pelo menos até agora. A Aslan chegou a lançar alguns fios maravilhosos, como o extinto Oxford, que só durou uns 2 anos. Decidiram tirá-lo do mercado porque o fiozinho não vendeu bem por aqui, embora o gerente da Aslan tenha me contado que nos EUA esses fios vendem como água... Então o melhor da produção deles acaba sendo exportado. Peninha, mas ainda temos algumas opções. O fio Merino, da Cisne, tem 50% de lã merino e parece ser perfeito pra cardigãs. Tem outros mais, claro. E algumas sortudas ainda encontram preciosidades como o Passion, da Pingouin, em armarinhos com estoque antigo... ;-)

domingo, julho 31, 2011

Fofices pra blythe!!

Uma das graças de ter blythe é fazer as roupas e terecotecos.
Pra quem sabe tricô e crochê, há várias receitinhas gratuitas fofas na internê, então fiz um apanhado no Ravelry pra facilitar a vida... O único galho é que a maioria está em inglês.
Mas juro que compensa (e é até mais fácil do que tricotar em português!)...

Pra começar... Chapéu de coruja!! Yeah yeah!
http://bellasartes.blogspot.com/2011/03/retro-owl-hat-for-blythe-free-pattern.html

Boina à francesa:
http://bellasartes.blogspot.com/2010/12/tam-for-blythe-free-pattern-and-bonus.html

Chapéu de ursinho em tricô:
http://blythetoday.com/2011/05/08/little-bear-hat-free-pattern/

Mais um chapéu de ursinho, em crochê:
http://esshaych.blogspot.com/2011/07/free-pattern-fuzzy-bear-hat.html

Boina com agulha grande de tricô:
http://blythetoday.com/2011/04/23/raspberry-ripple-free-pattern/

Chapéu de tubarão:
http://pandorasknittingbasket.blogspot.com/2010/07/shark-hat-for-blythe.html

Casaco com capuz:
http://www.puchicollective.com/sewing-patterns/knitting-pattern-nxtdrgrrl-blythe-hoodie/
(Esse foi traduzido pro Blythe.com.br pela Samara, mas não consegui encontrar a receita por lá.. schuif)

Blusa com decote em coração pra quem tem coragem de encarar linhas finiiiinhas...
http://www.throwingkittens.eu/index.php?2007/08/21/2-heart-shaped-sweater

Poncho:
http://web.archive.org/web/20071226010942/yarnygirl.com/?page_id=45

Camiseta pra blythe e pullip:
http://mnordyke.blogspot.com/2010/01/knitting-pattern-pullip-t-shirt.html
E um top sem alças:
http://mnordyke.blogspot.com/2009/10/introductory-post-pssh.html
Bolero lindico pra usar com o top sem alças:
http://mnordyke.blogspot.com/2009/11/pullip-bolero.html

Um xale (toda bonequinha precisa de um, né!):
http://bellasartes.blogspot.com/2011/03/shawl-for-blythe-free-pattern.html

Este é um cardigã de uma tricoteira tradicionalíssima, a receita foi adaptada pro tamanho das bonecas, dá pra fazer pras grandonas ou pras blythes e até pras LYs!!:
http://www.miniknittingstuff.com/freepatt.htm

Falando em Lati Yellow, tem um vestidinho lindo aqui...
http://thelittleowl-blog.blogspot.com/p/knitting-patterns.html

Chapéu de monstro!!
http://chelle-chelle.com/index.php/2010/03/25/blythe-monster-hat-free-crochet-pattern/
Que foi inspirado no chapéu de monstro da Lisa QD Patooties:
http://qdpatooties.blogspot.com/2009/01/free-crochet-pattern-for-blythe-monster.html

Aliás, a Lisa tem outras receitinhas lindas, olha só:
http://qdpatooties.blogspot.com/2008/06/blythe-crochet-cloche-hat-pattern.html
http://qdpatooties.blogspot.com/2011/03/free-blythe-hat-pattern.html
http://qdpatooties.blogspot.com/2008/10/simple-crocheted-winter-cap-for-blythe.html
http://qdpatooties.blogspot.com/2009/06/bee-in-her-bonnet-blythe-hat.html

Ela também oferece várias receitas gratuitas de monstros, vai que sua blythe precisa de um amiguinho... :-D
http://qdpatooties.blogspot.com/p/free-patterns.html

A Woolly Rockers disponibiliza várias receitas gracinhas:
http://woollyrockers.wordpress.com/home-web/patterns/

O Ravelry também oferece várias receitas pagas, como este maravilhoso Boyfriend cardigã:
http://www.ravelry.com/patterns/library/blythe-doll-boyfriend-cardigan-pattern

E também tem receitas gratuitas lindinhas que só podem ser baixadas no próprio Ravelry:
http://www.ravelry.com/patterns/library/novellas-beret
http://www.ravelry.com/patterns/library/blythe-scalloped-lace-skirt
http://www.ravelry.com/patterns/library/blythe-felted-hat--tote-bag
http://www.ravelry.com/patterns/library/blythe-gnome-hat (AMO! Já fiz e fica gracinha!!)

Esses três últimos são da Evelyn Clark, uma tricoteira MARAVILHOSA!! :-D

Bem, é isso, pe-pe-pessoal. Agora é encarar as agulhas.
Boa diversão!! :-)

domingo, julho 10, 2011

Sempre

"Não pode. Você não."
E me olha comprido, aquele olhar profundo que sempre responde ao meu.
Esse sentimento sempre esteve ali, calado, mas tão aparente...
O tempo passa, nossas vidas mudaram tanto, mas isso não muda.
Todos sabem que está lá, só que...
Bem.
É fruto proibido.

Tem noção da tentação?
Mas não.
Não pode.

E assim seguimos...
Como sempre.

quarta-feira, junho 08, 2011

Felicidades pequeninas

A vida anda corrida, mas ainda assim consigo viver intensamente meus pequenos prazeres. Detalhes que complementam a vida.

Semana passada instalamos nossas cortinas e a casa ficou mais quentinha, algo necessário neste inverno semi-tropical, mas ainda assim friozinho!! Ainda vou fazer cortinas pro meu cafofo, que está só com a cortina tipo blecaute e continua meio geladinho. ;-)

Afinal consegui comprar tapetes para colocar na frente do micro, agora as rodinhas das cadeiras não estragam o meu piso de synteko!! São lindos, ficaram ótimos e me fazem sorrir...

Montei um trilho florido de crochê bem colorido para a cozinha. Quero montar pelo menos mais um um pouco maior para servir como trilho de mesa...


Hoje fiz fondue de chocolate (simples, ganache de chocolate meio amargo e creme de leite com morangos diliça), marido curtiu. Foi minha tolice da semana!! rs***

Percebi que tenho espaço aqui na minha casinha para montar minhas colchas de patchwork. :-D

Também curto demais assistir minhas aulas na Unesp e conseguir acompanhar/entender/dar conta do recado... E apreciar as árvores, o céu e o campus da Unesp alegra meu coração.

Pequenos prazeres. Como dizia Norman Lear:

"A vida é composta de prazeres pequenos. A felicidade é composta desses pequenos sucessos. O grande vêm muito raramente. E se você não colecionar todos estes pequenos sucessos, o grande realmente não significará qualquer coisa."

E por fim... Observar minha fofíssima gatinha nanando, toda enroscadinha, tranquila e saudável no colo do marido cochilando na poltrona da sala, ah, me dá uma paz danada no coração...

domingo, abril 03, 2011

Meus dancing days

Meia noite. Era o limite.

Eu e minha irmã "batíamos ponto" de sexta e sábado à noite. Cuidávamos de chegar antes, em torno das 11:30, assim o carro ficava com o segurança amigo e garantia o sossego enquanto dançávamos a noite toda. Dava para cumprimentar os amigos, muitos beijinhos no rosto. Retocar o batom... Porque meia noite começava o nosso “baile”.

O DJ Michel soltava a apresentação da casa, “Welcome to the pleasure dome” (ok, não é o nome oficial, mas é como penso nela!!). E a turma toda soltava as feras na pista da Up n Down...

Ainda sinto o cheiro acre do gelo seco. O arrepio de quando tocava uma das prediletas... Óbvio que eu tinha várias.

Human Nature do Gary Clail.

Come Undone do Duran Duran.

Just Another Day do John Secada.

E era perceber os primeiros acordes de Give me Your Love, The Voice in Fashion, que todo mundo corria de onde estivesse para formar uma linha no palquinho. 40, 50 pessoas dançando uma mesma coreografia. Tinha outras, claro, mas essa era prediletíssima. Não lembro de uma única noite que ela não tenha tocado!

Estas são algumas, eram muitas, divertidas, românticas, dançáveis...

Quase cinco da matina, um dos DJs queridos costumava fechar a noite com M’People, Don’t Look Anyfurther. E eu sempre a dançava com um amigo bailarino, rodávamos sozinhos pela pista, os outros amigos papeando, brincando. Depois, saideira no Joakin's ou no Maksoud, gastando a língua, o único músculo que não estava cansado!

Minha saudade tem nome e sobrenome. Chama-se “Dançar na Up n Down”.


PS: Aqui na Autobahn tem um pouco mais a respeito... Incluindo outras casas onde a gente costumava dançar de vez em quando.

sexta-feira, janeiro 28, 2011

A vida segue

E tá uma correria!! :-D
Já estamos instalados na NOSSA casinha, ainda precisando arrumar as várias caixas lotadas dos meus enfeites, badulaques e balangandãs. Aos poucos nosso lar toma mais forma. E ainda bem que tenho vááários armários para colocar minhas tranqueiras... r****

Aos poucos estamos montando uma nova rotina.
De manhã tomo café da manhã (que nunca é com café) pegando um solzinho na porta da cozinha.
Almoço geralmente é seguido por um cochilo, pra compensar as muitas horas trabalhadas até tarde da noite.
E de noite aprecio a brisa noturna, isso quando não cai aquele toró de noite.
Morar em Bauru me ajudou a compreender melhor o termo "chuvas de verão".

E assim a vida segue, com pequenos prazeres e muito a fazer...
Ainda bem! :-D